Аварийный запас – минимальный резерв товаров для компенсации сбоев в поставках или скачков спроса. Он необходим для гарантии непрерывности процесса производства в случаях нарушений условий и сроков поставок материалов поставщиками, транспортом или отгрузки некомплектных партий.
Аварийный запас рассчитывается по формуле:
Страховой запас = (Максимальное время задержки – Среднее время доставки) × Средний дневной спрос.
Например, если поставки задерживаются до 7 дней, а средний дневной спрос составляет 100 единиц, получается:
Запас = (7 – 3) × 100 = 400 единиц.
Типы рисков
Есть несколько видов рисков:
-
Логистические – забастовки и аварии на транспорте.
-
Спросовые – непредвиденный рост продаж (например, из-за вирального, то есть вирусного маркетинга).
Оптимизация
Оптимизировать аварийный запас позволяют:
-
Динамическое пополнение – использование AI для прогноза сбоев.
-
Автоматизация управления запасом.
-
Совместные запасы – пулы с другими компаниями в рамках одного кластера.
-
Контроль и мониторинг состояния запаса.
-
Расчет необходимого количества материалов и оборудования.
-
Определение оптимального состава запаса.
-
Обеспечение своевременного обновления и пополнения запаса.
Например, компания Coca-Cola держит страховой запас сиропа на заводах во избежание остановки производства при перебоях с сырьем.
